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去内蒙不能错过的美食,看完第一个就直流口水

更新时间:2018-12-06

标签 美食 口水 蒙古 白食 吃法

蒙古族的传统食品分为白食跟红食,白食在蒙古语里面叫为查干伊德,也是指牛、马、羊、骆驼的奶制品。而红食在蒙古语里面叫为乌兰伊德,就是指牛、羊等牲畜的肉制品。对蒙古人来说,白食是蒙古族的敬客食物,因为蒙古族人认为白色是一种纯洁、吉祥、高贵的象征,所以白食就是蒙古人待客的最高礼遇了。

说到我国的内蒙古,大家一定想到是广阔的大草原,牧民骑着马在草原上狂奔。小编就无比的向往这种生活,骑着马自由自在的奔跑,还能看见日升日落,应该是异样的幸福了。蒙古族人的饮食比较粗鲁,一般以羊肉、马奶、野菜。面食等为主,他们的烹饪方法也很简单,最著名的吃法就是烤了,尤其是烤全羊。蒙古族人器重的是食物本身的味道,所以他们在烹饪食品的时候,是不会增添过多的调料的,吃的就是原汁原味。

咱们经常在电视上,看到蒙古做客,是非常有讲究的,主人个别会将酒斟在银碗或者金杯里面,而后托在哈达上面,接着就会唱起祝酒歌,开表白自己的诚挚,跟对客人的热情欢迎。客人就会接过酒,而后喝下去,喝完之后将酒杯偿还给主人,在蒙古是不能谢绝主人的敬酒。