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红色火龙果,这种天然色素更健康吗?

更新时间:2018-11-06

火龙果又被称为长命果。火龙果果实中富含膳食纤维,新鲜果实中的膳食纤维含量高于咱们常吃的苹果跟桃子。水溶性膳食纤维有利于减肥、降落血糖、润肠、防范大肠癌。钾、钙、镁等矿质元素含量也较高, 包括维生素A 、维生素 B 族、维生素 C 、维生素 E 等,以及丰富的氨基酸,氨基酸的平均总含量也是高于苹果的。

有很多友人都比较喜好吃火龙果,其肉质细嫩、吃完当前留有淡淡的果香。经常便秘的人可能适当多吃点火龙果,它富含的水果籽大多是纤维,会刺激肠道蠕动促进肠道内容物更快排出体外。

火龙果所含的黄酮类物资也是抗氧化跟消除自由基的高手,火龙果还含有葡萄糖、果糖、低聚糖等多种糖类物质。红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果,热量就会高一些。红心火龙果含有的色素,甜菜红素是一种相当独特的天然动物色素,存在抗氧化的功效。

标签 火龙果 色素 膳食纤维 含量 果实